我が家の子どもたちが嫌いな食べ物が食べられるようになった鎌田醤油の紹介です。
野菜が苦手な長男、おひたし系が苦手な次男、おかず全般が苦手な長女。
それぞれが苦手な食べ物も鎌田醤油をつければ食べれるようになる魔法のような醤油です。
商品詳細
鎌田醤油(株)は、寛政元年から200年余りにわたって醤油作りを営んでいる香川県の食品メーカーです。
醤油のほか、地元香川県で需要の高い讃岐うどんのつゆも手掛けています。
社紋は社名を型どり、交叉した鎌を「田」の字の上に配したものです。
1902年に商標登録されており、だし醤油が有名です。
讃岐の天然醸造醤油にさば節・かつお節・こんぶの天然材料のだしを配合しています。
普通の濃い口しょうゆの塩分より25％減塩した、風味豊かな醤油調味料です。
使用方法
冷やっこ、湯どうふ、漬物、おひたし等にはそのまま使えます。
煮物のだしとしても最適です。
4～5倍にうすめて天つゆやめんつゆとして使用できます。
9～10倍にうすめるとかけつゆやお吸い物つゆとして使用できます。
何にでも利用できるのでとても便利です。
商品仕様
名称：鎌田醤油 だし醤油
原材料：醤油(本醸造)、糖類(ふどう糖果糖液糖、水あめ、砂糖)、みりん、食塩、さば節、かつお節、たん白加水分解物混合物、こんぶ、調味料(アミノ酸など)、アルコール、(本品は原材料の一部に大豆、小豆を含む)
内容量：900ml
保存方法：直射日光を避け、常温で保存（開栓後は要冷蔵）
まとめ
香川の親戚からあみあげで貰ってから使うようになった鎌田醤油。
この醤油を使うと他の醤油が使えなくなるほどおいしく、色々な使い方ができます。
子どもたちは苦手な食べ物でもこの醤油があれば食べれるようになりました。
何にでもかけてしまうので、少量にはしていますが、減塩なのも魅力です。
ビンの他にも紙パックなどでも販売されていま。
店頭で見つけるのが難しい商品なので我が家では通販を利用しています。
友人へのプレゼントや親戚へのギフトとしても喜ばれる商品です。
我が家ではストックしておくほど重宝している醤油なので、おすすめです。
スポンサーリンク
